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【おうちごはん】キャベツと豚だけのホイコーロー（もどき？）

今日も家にあるもので夕食です。 キャベツと、冷凍した豚肉があったので、簡単ホイコーロー。 でもピーマンが無かったのが残念…。彩りがね^^; キャベツ半玉＆豚肉300gかな？に、テンメンジャン適当（スプーン2杯ぐらい？）・しょうゆ同量ぐらい・砂糖その半分ぐらいwお酒は無かったので無し、豆板醤も子どもが辛いの嫌いなので無し。 こんな適当でも美味しかったですw あとは無性に大根スティックが食べたくなったので^^夏はこういうさっぱりが良いです。 ただ、普通にマヨネーズで食べたのですが、味噌も混ぜれば良かったなーと。 でも、なんだかとても充実した食卓となりました（昨日の残りものもあったしね！） ランキン…

2025/06/26 20:59

イタリアンランチ

三女の期末テストの打ち合げで、イタリアンランチに行きましたメロンとマスカルポーネと生ハムのアミューズハモの前菜冷製コーンポタージュこのスープは絶品、三女の大好…

2025/06/29 00:11

【おうちごはん】体調不良につき、予定変更

なんだか先週あたりから周りで病欠がちらほら。 私も仕事こそ休まないものの、ずっと微妙な感じです…。 そんなわけで今日は特に手抜き… しかも画像なしw 昨日、大根とこんにゃくを白だしで煮たので、まずはその残り。 あとは唐揚げ用に味付けして冷凍していたものを、フライパンで焼きました。 揚げる元気がなくて予定変更です…。 でも、にんにくとしょうが、おしょうゆ、お酒で味付けしたお肉は万能ですよね！ 美味しかったです。 そして、野菜が圧倒的に足りないので、生のキャベツときゅうりを味噌マヨで。 ちょっと味噌を入れすぎたかな〜。 黄金比率を知りたいです…。 こんな手抜きでしたが、やっぱり冷凍＆作り置きは役立…

2025/06/28 20:47

一歳のバースデーフォト

スタジオアリスに行ってきました平日の1番早い時間に予約したら誰も居なくて、静かなスタジオで撮影出来てよかった衣装は洋装とコスプレの2着にしました撮影の前半は、…

2025/06/27 14:54

台湾観光（Mission1.）

今月初め10日間ほど、茶々と二人で台湾へ行ってきました 今回は観光だけでなく重要なミッションが・・・ Mission 1. 江の大学の卒業式に出席すること Mission 2. 江のアパ－トを完全に引き払うこと Mission 3. 鹿港&高雄を観光すること まずはmission1. 台湾の大学の卒業生は欧米と同じように学士服というものを着用し、四角い帽子を被ります（さすがにアメリカ映画のワンシ－ンのように帽子を投げる場面はありませんでしたが） 一年ほど前に学校から学士服を購入するかレンタルするかの打診があり、江も日本ではなかなか着ることがない学士服を着て、卒業式を迎えることをとても楽しみにし…

2025/06/29 09:27

評価週間のテスト返却‥等近況【起立性調整障害高1】

 前回のセールでお中元を頼みそびれてしまった（泣）♪ご覧いただき、ありがとうございます♪♪いつも、いいねありがとうございます！とても励みになります♪現在公立定…

2025/06/28 09:00

ネットで買いたい夫とお店で買いたい私

息子も1歳を迎えたので、抱っこ紐で自転車乗るのを卒業してチャイルドシートに乗せたい。自転車に乗る時の抱っこ紐の使用はおんぶに限り認められてると理解しつつ実際は…

2025/06/25 23:07

【おうちごはん】簡単ボロネーゼ！

家にペンネやスパゲッティのストックがたくさんあるので、今日はボロネーゼに。 今日までのひき肉も玉ねぎもあったし、ちょうどいい！ こういう風に家にあるもので1食作れるのは本当に嬉しい｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ 私が普段から使っているキッコーマンアプリのレシピで作りました。 材料は、ひき肉、玉ねぎ、焼肉のタレ、ケチャップ、にんにく。 あ、あともちろん、お好みのパスタ。 今日は子どものリクエストでペンネにしたけど、次は細い麺で食べたいな。 とっても美味しかったので、気になる方はキッコーマンのレシピを見てみてください♪ 焼肉のたれでコクうま！濃厚ボロネーゼのレシピ・つくり方 キッコーマン ホームクッキ…

2025/06/25 21:11