心と体に優しい食事を考えよう♪

PCFバランスの計算方法は？賢く食べて理想の体を手に入れよう♪

PFCバランスの計算方法が知りたい方に向けて書いています。今回お伝えするPFCバランスは、無理な食事制限などしなくても、食事を楽しみながら、ダイエットができます。「PFCバランスって何なのか、今まで知らなかった」という方に向けて書いています

おからパウダーで卯の花作ってみた

今日は、さとの雪のおからパウダーを使って卯の花を作ってみました。野菜とお肉を炒めておからパウダーを絡めてから出汁、砂糖、醤油、味醂を入れて汁が煮詰まって来たの…

美容院のヘッドスパでスッキリ♡ and お寿司屋さん

今日はお休み、時間ができたので美容院に行って来た。ネットで空いてるお店見つけて予約、新しいキレイなお店。ヘッドスパが売りという事なのでヘッドスパもお願いしまし…

今日の記録 and 不眠対策もしなくちゃいけない！

今日は朝から頭が重痛い。たぶん寝不足が溜まっちゃったんだ。最近は中途覚醒って感じの不眠続き。寝るのは10時から11時位なんだけどいつも1時半くらいと3時くらい…

花粉対策始まる

 グリーン祭り🥬 今年の花粉予報出ましたので 本気で準備始めます。  生野菜からは酵素をたっぷりとれます。 森美智代先生の『霊性を高める少食法』にも紹介され…

今夜のヴィーガン食

 今夜はモヤシとチンゲン菜のシンプル2色🟡🟢炒め物🥬  お味噌汁は白菜🥬モヤシと椎茸あつあつ昆布だしで  定番の高野豆腐は料亭の味っていうのがサイコー…

今夜のヴィーガンと霊性を高める少食法

 今夜は干し椎茸とレンコンと人参🥕のごった煮とゴボウの柔らか煮♫ アレルギー体質と虚弱体質を改善するためヴィーガンを始めて半年になります。 ⇩極少食で最晩年…

ヴィーガンおせち料理

 今日はヴィーガンおせち料理を作りました♪ タケノコ、レンコン、こんにゃく、椎茸、ゴボウ あーんど昆布まだタッパーに入ってて色気まったくありませんが(^◇^;…

ヴィーガンになって変わったこと

 今夜も発芽玄米の穀物菜食です♫昆布と大根、椎茸の煮物ときんぴらごぼう  白菜とおネギのお味噌汁🥬ほとんどが地元のお野菜なのでマクロビ的にもgood  長ネ…

母の味は最高ですが恐るべし認知症

 レンコンと人参🥕のキンピラさん。今夜は母の味キンピラさんのお手本中のお手本なのでこの味に近づけるようにお料理してます。レンコンは喘息にもいいのでよく食べる…

一汁一菜＋ひきわり納豆

 今日の晩ごはん🍚 大根、人参🥕じゃがいも🥔とこんにゃくの煮物。  お味噌汁はワカメと玉ネギ🧅とえのき お出汁は化学調味料を使っていない無添加こんぶ出…

お野菜たっぷりスープ

 今日の晩ごはんは お野菜たっぷりスープがメインです 昆布だしのみの優しい味付け 白菜🥬にんじん🥕じゃがいも🥔大根、エノキ🍄 お野菜は地元のマクロビ食…

ルル―インスタントチコリコーヒー（カフェインレス）には、豆乳がおすすめ！

こんにちは、橘 茉依です。 チコリコーヒーを初めて召し上がった時に「コーヒーの味がしない」「コーヒーとは違う飲み物」と感じた方はいらっしゃいませんか？ 私はチコリコーヒーを初めてお友達の家でいただいた時、コーヒーの風味というより高麗人参茶を薄くしたような味に感じました。 その後、いろいろ飲み方を試してみた結果、豆乳を混ぜて飲むとカフェオレのような味わいになりました。私は子供の食育について学んだ時、大豆に含まれるレシチンが脳や神経組織の成分となる重要な物質ということを知り、妊娠中と授乳中に豆乳をよく飲んでいました。 今日はルル―インスタントチコリコーヒーのご紹介と豆乳についてのお話です！ チコリ…

低トランス脂肪酸！コストコNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドのご紹介

こんにちは、橘 茉依です。 今日は コストコで購入したNuttelex （ヌテレックス）オリーブオイル風味スプレッドの紹介です！ ヌテレックス オリーブオイル風味スプレッドは、マーガリンの一種で１００％植物性油脂を使った、体にやさしい健康的なスプレッドです！ 油脂の含有量が、 ８０％未満のものをファットスプレッド ８０％以上のものをマーガリン とJAS規格で定められています。 私は子供が生まれる前に、しちだ式の食育や食品添加物について学んでいました。その頃から和食や野菜中心の料理を、作るように心がけています。 購入するまでの経緯です。↓ 2008年に子供が生まれ、和食中心の食育を順調に進めてい…

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