おうちごはんを楽しむ暮らし

初めての10連休が始まりましたね。お天気がちょっとイマイチかもしれませんが・・あさりも今が旬なので潮干がりなどを楽しまれてる方もいらっしゃるのではないでしょうか？私はあさりの旬は春だと思っていたんですが、あさりは年に2回産卵をするために旬が2回あ

yuki

etusivu note

おはようございます！史上初めての10連休GW。皆さんどのようにお過ごしですか？？我が家は今の所長女が毎日部活なので、いつもと変わらず早起きして、お弁当を作る生活。他の家族は特に予定もなく、ゆっくり過ごしていたので、気持ち的にもダーラダラ。(;´∀｀)わたしのやる

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

愛用の冷茶ポット（スリムジャグ）、オフシーズンにも活躍してもらいます。

ヤマネコ

ネコハウス

今日もお越し下さりありがとうございますお昼から酒杯よ～お友達夫婦と朝一、コストコへGOアラ意外と空いておりましたいつもは二人分。買いたかった物を変える幸せ、たまんないですね～お友達んちの、豆地千代ちゃんも頑張ってくれました～うっ、かわいすぎ食べたかったチーズダッカルビ。超美味しかった～お友達からの差し入れワインと一緒にゴックンゴック～ンあ～、食べ過ぎ飲み過ぎ幸せ～GWですもんね（良しヨシ）ハッピーGWランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→GW初日はお友達んちでコストコパーティー

ひろ

ふわふわ風に乗って

里いもでポテトチップスをつくりました。これを機に、手放すことにしたもの。

ヤマネコ

ネコハウス

『お気に入りの常備食材を紹介しようヽ(´▽｀)/』…ってなバトンが、巡り巡って私のとこに廻ってきました〜これまでバトンが巡ってきたメンバーはこちら。「ねこ...

uri

uri's room* 心地よくて美味しい暮らし

今日はこの写真から↓先週末、主人の出張をこれ幸いとばかり、職場の先輩と彼女を介して知り合った台湾からの留学生をお招きしました。留学生の彼女は、まだ日本で暮らすようになって半年。これまで日本語を学んだことはなく、日本語学校からのスタートだったのですが、それ

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

とうとう、大型連休が始まりましたね！！今日の夕方、スーツケースを持っている方を沢山見かけたのでもう移動が始まっているんですね。ちなみに一応プレミアムフライデーですよね、、もうほぼ忘れられてるような　苦笑私は1年間待ち続けた今日公開の「アベンジャー

yuki

etusivu note

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　土曜は珍しく東京出張だったため、週末に私が担当したのは日曜の晩ご飯のみ。翌週の木曜は代休を取っ...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

今日もお越し下さりありがとうございます朝からちょっとボリューミーになっちゃった4枚切りのトースト一枚に、マヨネーズを薄く塗って、好みの分量のしらすをのせます。こんがり焼いたら、海苔を（あれば）ピンクペッパーをパラパラ。大きく口を開けて、パックといきますか～「人参ピクルス」1本分・人参1本・酢100cc・水100cc・料理酒（又は白ワイン）大さじ1・甜菜糖大さじ1・塩小さじ1/3①人参を縦に4～6等分にカットし、湯通しする。（今回は容器が8㎝×8㎝なので更に半分にカットしました）②鍋に人参以外の全ての材料を入れて、よく混ぜながら沸騰させて冷まします。③容器に③と人参を入れて漬けて完成。翌日から美味しく頂けま～す常備菜の一つに、おつまみにも、サラダにもちらし寿司やサラダ巻きなどなど、アレンジいろいろ。酸味がしっかり...人参ピクルスとしらすトースト♪

ひろ

ふわふわ風に乗って

きのこより、たけのこ派。あく抜きには重曹を使っています。

ヤマネコ

ネコハウス

ヒガシマルの「揚げずにとんカツ」を使ってみた感想。脂質制限中の身に油大さじ2は多いんで半分以下で焼きました。そしてそら豆グリルの美味しさにビックリした話。

TSUN

ゴホウビブログ2

娘のお弁当＊筍ごはん(あさり、お揚げ、にんじん、椎茸、グリンピース)＊れんこんのはさみ焼き＊ごぼうとにんじんのきんぴら巻き玉子焼き＊ピーマンのちりめん山椒...

Sii*

おだやかなとき

今日もお越し下さりありがとうございます昨日は、パステルシャインアートレッスン日でした。レッスン後のお茶に出す予定の東京ラスク一人ワクワクな朝の始まりはじまり午後スタートのレッスン前に、生徒さん達といつものエネルギーチャージお喋りが止まらない～お腹も一杯のあとに睡魔が襲わないようにね～2時間はあっという間。今回描いたのは「午後のお茶タイム」我家のミントティーが今回の作品に変身完成した作品を見ながら、皆さんでお茶タイム皆さん、お上手よ～コットンで描くパステルシャインアート。生徒さん、一人ひとりの個性が優しく枠の中から見えてくる。型にはまらず、のんびり自由に色はうまっていく。今日も楽しかった色が一杯見えてうれしい～レッスンの後は、いつもの公園へお散歩。雨降らなくって良かった子供達がいつも楽しそうに過ごす砂遊び場。枠か...枠の中から見えてくるもの

ひろ

ふわふわ風に乗って

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは炭酸チキンの春野菜蒸し。これ、以前に作ってちょっと加熱時間をミスり、リベンジしたいと思っていたお料理。(;´∀｀)前回の記事はこちら。↓↓↓炭酸水でお肉

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

毎週末の、つくり置きの後の楽しみといえば。。。味見しながらのお昼ごはん♪久しぶりに小皿を使いたくなって、でき上がったものをちょこっとずつ盛り付けてみること...

Yuko

キラキラのある日々

今日もお越し下さりありがとうございます大根が一本100円だったので、半分は酢漬けにしてみました～「大根の酢漬け」・大根500グラム（だいたい1／2本を目安にするといいですよ）・昆布（３㎝×３㎝）1枚・鷹の爪1本☆・お酢大さじ2・甜菜糖大さじ2・レモン汁小さじ2・塩小さじ1/2★チャック付きのビニール袋大1枚①大根は皮を剥き、縦に2～4等分にカットしてから、薄くくし切り。昆布（水に浸して柔らかくすると扱いやすいです）と、鷹の爪を細かくカット。②ビニール袋に全ての材料を入れ、空気をしっかり抜きチャックを閉じ、軽くもみほぐす。③冷蔵庫に入れて半日以上寝かせて完成♪我家の晩ご飯玄米ご飯・味噌汁・ひじき・焼き鮭＆キムチ＆トマト大根の酢漬け大根の酢漬けを使ってもう一品（きゅうりとタコとトマトのマリネ）マリネ液は、大根の酢漬...大根の酢漬けとぶり大根♪

ひろ

ふわふわ風に乗って

コブスのプレミ本舗まるごとキューブだしをいただきました。鹿児島県産かつお節と北海道産昆布を素材にしたおだし。かつお節の高い香りを生かす、フリーズドライ製法で作りました。お湯に溶かすだけで、味とコクと香りの高いおだしができ、様々な和食メニューに使えます。化学調味料・食塩は不使用で、１個でお味噌汁２人前のおだしになります。お吸い物に使ってみると、とても自然で優しいお味。普段出汁を取った後に濾してしまうと７０％を捨ててしまうかつお節を、まるごと食べられるので、良質なたんぱく質を体内に取り込む事が出来て良いですね。プレミ本舗のファンサイト参加中<monitor>コブスプレミ本舗まるごとキューブだし

はぴぴ☆

えいち・えー・だぶるぴー・わい　life♪

生クリームはかなり高脂質なんで脂質制限中はあまり食べられないんですが。それでも生クリーム食べたいな〜って時もあるもんで。スキムミルクで作る超低脂質なホイップクリームレシピを見つけたので作ってみました！

TSUN

ゴホウビブログ2

昨日、にちようびの 幸せな珈琲時間。 久々に休日に仕事じゃなく、家にいた夫と 行く春を惜しみつつ、無印のさくらバウムを半分こ。 桜の味がほんのり丁度良く、おいしかったです♪ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 最近の週末は、ドラマ「きのう何食べた？」の録画を観て、 料理が苦手な私にしては作りたい欲がUPしています(*´﹀`*) ↓先週のドラマを観たあとの記事です。 www.kurashinooto.com 第3回の録画を観て、久々に食べたくなったのは、 佳代子さんとキャベツを半分このコールスロー。 キャベツ2玉でも３玉でも２００円って、すごいわ。 そんな楽しいスーパー、うちの近所にも欲しい！ チキンの…

さらり

小さな暮らしNOTE

おはようございます！先週の土曜日、家族はみんな休みで、「わたしだけ仕事だー。(-_-;)」とぼやいておりましたが・・・あの土曜日。すさまじく天気が良く、京都は最高気温24度だったあの土曜日。わたしは仕事で炎天下の中走り回っておりました。最中はアドレナリンが出てい

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

おもてなしにBRUNOでたこ焼きパーティ♪今回用意した具材はたこ、しらす、青ネギ、キムチ、チーズ、ノンフライの天かす。しらすと青ネギ入りをポン酢で食べるスタイルも好評でしたよ。デザートはたこ焼き器で作るベビーカステラに。

TSUN

ゴホウビブログ2

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、和風ミートソースパスタ。生姜とにんにく、長ネギをたっぷり入れて、豚ひき肉を使い、お醤油を効かせた和風ミートソースパスタ。大葉がとってもいいアクセ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日もお越し下さりありがとうございますお酒のおつまみにもなっちゃう～「人参ラペ」2～3人分・人参1/2本・玉ねぎ1/6個・オリーブオイル大さじ1・お酢小さじ2・塩小さじ1/2・レーズン大さじ1①人参・玉ねぎを薄く千切りにします。②ボールに入れ、塩をふり入れ、軽くもみます。（20分放置すると水分が出るのでもう一度、軽くしぼります）③②にオイル・酢・レーズンを入れてよく混ぜて完成です。＊お好みでナッツを細かく刻んで加えてもいいですね。お友達からもらったオリーブオイル空いたら、オイルを入れて使おうか、飾りに・一輪挿しに？ワクワク悩み中晩ご飯は、知人から頂いた福岡土産のからしめんたいソースとカルディーの生パスタを使って明太子きのこパスタを作りましたラペの甘酸っぱい酸味と、パスタの和な辛みが食欲を（お酒を）注がせた幸せな...人参ラペと明太子きのこパスタ♪

ひろ

ふわふわ風に乗って

おはようございます！先日、高速のサービスエリアで、とっても美味しいアーモンドバターを購入しました。こちら。マテンロウの姫路アーモンドバターラッピングも可愛い、瓶詰のアーモンドバター。サービスエリアの販売ブースに、アーモンドバターを塗って焼いているトースト

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日はこの写真から↓冷凍庫で保存されているのは2種類のイースト菌。一つは一般的なドライイースト。もう一つは糖分の多い生地に使う耐糖性。美味しいパンを買って食べるのは大好きですが、それでもパンを作るのは焼き立てパンの美味しさと、オーブンから部屋中に広がるほど

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

待ちに待ったジャム用のいちご！やっと手に入ったから、さっそくいちごのコンポートづくり♪わたしの中では、毎年恒例となっている大事な季節しごと^^いちごを洗っ...

Yuko

キラキラのある日々

今日もお越し下さりありがとうございます幸せ朝ごはん（ふ～）昨日は、朝から雲一つない青空（テンション上がる～）ちょっと、元気すぎる私に主人はドン引きいいも～ん春の陽気大好き～なんて心で叫びながら、朝のお散歩ピンとひらめいた手抜きお昼ご飯無印のカレーときしめんを使ってジャン汁無しカレーうどんだけど、粉チーズをチョンチョン振りかけて気分はフィットチーネカレーは大好きなんですけど、何気にさり気に胃もたれするんですよね～と、言うことで食後のお口直し～ちなみに、主人は夜は飲み会ん～夜ごはんは、抜くべきか悩んだんですけど・・・（答えはヒミツ～）今日は、料理教室開催日。ゆる～く頑張ろうっとランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリッ...カレーうどんだけど、気分はパスタ

ひろ

ふわふわ風に乗って

野菜室に大根しかない。キャベツしかない。白菜しかない。もしくは余ってて大量消費したい！そんな時に重宝する「少ない食材でできるレシピ」3選。どれも簡単で美味しかったです！

TSUN

ゴホウビブログ2

脂質制限中はキットオイシックスもなかなか注文できなかったけど、これなら低脂質に作れそう！と思って久々にポチりました。白身魚の野菜ソースとかぼちゃのクリームスープ。どっちもカンタンで美味でしたよ〜。

TSUN

ゴホウビブログ2

今日はこの写真から↓先月のお買い物マラソンで購入した器です。STYLE STORE　version.Rさん限定色のブルーグレープレートは只今欠品中。カフェ風ワンプレートディッシュにしたい！と思って食品を盛ると、お皿がフラットじゃないものだから、ソースが流れたり、小鉢が傾いた

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは鶏の照り焼き。皮目からじっくりじっくり焼いた、鶏の照り焼き。ぱりっぱりの香ばしい皮が美味しい。(*´艸`*)付け合せはパプリカのガーリック炒め。北欧イ

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

娘のお弁当＊焼き鮭＊かぼちゃサラダ(レーズン入り)のきゅうりのスライス巻き＊チーズ入り玉子焼き、ごま塩＊オクラの牛肉巻き(甘辛)＊チンゲン菜とパプリカのち...

Sii*

おだやかなとき

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　4月13日（土）　 午前中は息子の野球のスパイクを買いに、ピエリへ。 ◆朝・昼ご飯◆...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

今日はこの写真から↓開花してから何度雪に覆われたことか。それでも尚美しく咲く健気なスノードロップにいつも元気をもらいます。芝生からクロッカスが顔を出すようになりました。そろそろアレを出そうかな。ウッドデッキにガーデンチェアとテーブルを出しました。関連記事

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

大好きな漫画「きのう何食べた？」が これまた大好きな西島秀俊さん主演で ドラマ化されると知って大喜びして、 今期ドラマの中で1番楽しみにしていました。 なのに第１回の放送を見逃してしまいショック。 まさか、４月１週目から放送されるとは(> <。) 先日放送された第２回はしっかり録画して観ました♪ 日常の食卓・買い物・ごはん作り（レシピも！）や、 伴侶（？）への思いやり・小さなすれ違いなど、 あたたかい漫画の世界観がそのままで、すごく嬉しい。 何気ない日常の心の機微もしっかり描かれつつ、 お料理のシーンや食卓のシーンも魅力的です。 キッチンやお部屋のインテリアを見るのも楽しいし、 漫画でもドラマ…

さらり

小さな暮らしNOTE

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、豚肉の中華炒め。豚肉とニラともやしをゴマ油で炒め、ウェイパーとオイスターソースで味付けし、少しとろみをつけた中華炒め。子ども達はこのままで、大人は

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日はこの写真から↓カルディで買ったライスヌードルとファーガースープの素　3人分にちょうどいい量でした。フォーはベトナムでは屋台で朝食に食べられるとてもポピュラーなお米で作られた麺。薄くて平たい麺はツルツルとした口当たりの良さでとても美味しい♪まずはライス

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

茶色が基本のBBA弁だが。。。 時には、春らしさを演出。ロカボを意識したラップサンドイッチのお弁当。 だけど、このプラボックス・・・、詰めても詰めても隙間が埋…

NUTS

気まま＊そのまま＊ありのまま

娘のお弁当＊三色ごはん・にんじんのナムル・塩麹肉味噌・春菊のナムル・紫大根の甘酢漬け(バラ) 大葉(葉っぱ)＊鶏肉の唐揚げ(竜田揚げ)、レモン＊オクラ巻き...

Sii*

おだやかなとき

今日はこの写真から↓料理研究家の浜内千波さんが出演のCMで知った日清フーズの「水溶きいらずのとろみ上手」。お料理にとろみをつけるには片栗粉を水で溶いて使うのが一般的ですが、粉を振り入れるだけで簡単にとろみがつくというので気になっていました。先に片栗粉を水で

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

おはようございます！人気ライブドアブロガーさん達がバトンを繋げている、ブログリレー。前回のお財布リレーを興味津々で読んでいたわたし。第2弾は、「常備食材紹介リレー」と題して、行われています。人んちの欠かせない常備食材・・・確かにちょっと興味ありますよね。（

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

昨日から連れはドイツに出張、娘と夕食を食べれるのは今週は月曜日と週末まではないので、娘のリクエスト、豚肉の生姜焼きや日本のポテトサラダなどを作りました!:...

massimoo

kei's-chuchichaestli

今日もお越し下さりありがとうございます自分のあの頃はどうだったんだろうか。とうとう、姪っ子ちゃんが我が家の2週間ほどのお泊まりから、一人社会人として旅立つことに。おばちゃん、ちょっぴり寂しいわ～（いけない、いけない）何かが始まる時の不安とトキメキ。自分一人で頑張っているようで、どれだけたくさんの人たちの支えがあってはじまりがあったのかな～。あのときは気づかなかった事がこうして、姪っ子ちゃんたちの成長で親の姿、夫の姿、たくさんの人が支えてくれた姿を浮かべては胸が熱くなっているこの頃。日曜日は一日、主人と姪っ子ちゃんと3人でず～っと過ごせました。見せたかった桜の景色（カフェしていた頃から、いつか彼女に見せたい場所だったので夢が一つ叶いました。すっごく嬉しい）はしゃぐ二人を優しく笑みがこぼれて主人も嬉しそうでした姪っ...はじまりはじまり～

ひろ

ふわふわ風に乗って

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小6）、息子（小3）の4人。 　今週は久しぶりにほとんど家で食べた。 　4月6日（土）　 ◆朝・昼ご飯◆ 　朝は妻が...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、みんな大好きハンバーグ！ちょっと・・・・いや、だいぶ焼き色がきつめについております。自分で作ってて、「おっ？！(;´∀｀)ちょっと焼きすぎたかな？

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

甘酒、とっても美味しく出来上がりました(´艸｀*)いろんな作り方を試してみて、既に４回ほど作ってるし(笑)麹・ごはん・水（又はお湯）を加えるのが、その基本...

Yuko

キラキラのある日々

今日もお越し下さりありがとうございます日曜日なのに、目がばっちり覚めてしまう姪っ子ちゃんが我が家に泊まってからの毎日は、プラス一人。朝ごはん・お昼ごはん・夜ご飯のメニューを考えるだけでワクワクしている私土曜日出勤の主人に代わって、姪っ子ちゃんと二人ランチ娘とデートってこんな感じかしらん数日間の研修の様子を楽しそうに話してくれる姿。こうして、母も私の事を和やかに幸せに感じながら聞いてくれているんだろうな～。早く、会いたくなっちゃったin沖縄子供は親を成長させてくれると聞いたことがあったっけ。我が家は、こうして姪っ子ちゃん達から、少しずつ成長させてもらっているSNS関係は、ホントさっぱりなので助かります（アハ、そう言う成長もありですよね）夜ご飯ガッツリ食べてくれる姿に見とれちゃう（女子だけどすごい～と関心しながら）...お腹いっぱい～幸せいっぱい～

ひろ

ふわふわ風に乗って

Staub｜ストウブは本当に食材が美味しく仕上がる鍋。ストウブ鍋の種類や、ピコと呼ばれる蓋の突起についてなどまとめています。せっかく買ったSTAUB鍋をどんどん活用していきたい。

モノと生活

モノと生活