おうちごはんを楽しむ暮らし

今日はこの写真から↓最近はまっているカルディで買ったアジアンソルト。なんとすべて100円なんです。本格的にエスニック料理を作るのは大変だけど、市販のスパイスでエスニック風にするのは簡単♪例えばいつものから揚げをピリ辛エビ塩とすりおろした玉ねぎを揉み込んで粉を

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

低脂質レシピ。料理研究家yuuさんのレシピから、鶏胸肉にしそとチーズを混ぜて焼いた1品です。チーズは脂肪1/3カットを使用すれば1人分の脂質は6g♪

TSUN

ゴホウビブログ2

スパイラルスライサー活用レシピ。リボン型にスライスしたポテトとズッキーニをグラタンにすればいつもと少し違った華やかなグラタンの完成。時短で、簡単おいしいレシピです。

モノと生活

モノと生活

作り置きのおかず＊牡蠣、しめじ、舞茸、エリンギのマリネ＊鶏ささみのトマト煮＊ししゃもの南蛮漬けパプリカ、玉ねぎ、にんじん、パセリパセリ散らしてるのが集まっ...

Sii*

おだやかなとき

今日もお越し下さりありがとうございます毎日でも食べたくなっちゃう焼き鮭。今回は、ホワイトソースをかけて頂きました。「簡単レシピ」キッチンペーパーで生シャケの水分をとり、塩こしょうの後に、小麦粉を軽くはたきます。フライパンにオリーブオイルを大さじ1を熱して、両面をこんがり焼いて取りだします。そのまま、オイル大さじ1を入れて、玉ねぎ1/4としめじ1/4パックを入れて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めます。。さらに小麦粉を大さじ1ふるい入れて弱火でさっと炒めます。豆乳（又は牛乳）を1/2カップ入れ、弱火でとろみが出るまで煮詰めます。お皿に鮭をのせ、上からホワイトソースをかけて完成で～す。ジャガイモのポタージュと一緒に頂きました食後のデザートはおいし姪っ子ちゃんが、研修から今夜帰ってきます（うふふ我が家に）晩ご飯は何に...鮭のムニエルホワイトソースがけと、ワクワクな事

ひろ

ふわふわ風に乗って

見ただけでも食べたくなっちゃう根菜の甘辛炒め。わたしもInstagram上のあるお料理上手さんの投稿picを見て、思わずレシピを教えてください！ってコメン...

Yuko

キラキラのある日々

　わが家では土曜、日曜の料理は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 　家族構成は父（40代半ば）、母（年齢非公表）、娘（小5）、息子（小2）の4人である。 　最近は、特に息子の野球のある日は、朝をしっかり食べて昼を軽めにというパターンが定着。 ...

Bachakov

子育て競馬オヤジのブログ

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは、鶏手羽元と根菜の煮物。ストウブで30分ほど煮込むだけで、ホロホロに仕上がっちゃった手羽元の煮物。(*´艸`*)どーしたって、茶色くなりがちな煮物は、煮卵と

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

今日はこの写真から↓私の住む辺りではようやく雪が降らなくなったものの、ウィルの遊び場にはまだ沢山の雪が残っています。森に残るエゾリスの足跡。先日見たエゾリスはまだ長い冬毛に覆われて何やら忙しそうにしていました。埋めた食糧を探しにきたのかな？！遠くに目をや

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

今日もお越し下さりありがとうございます小腹がすいた時用のおやつに材料はお家にあるドライフルーツがあれば色々ミックスして「ドライフルーツバー」☆お好みのドライフルーツ（今回は、デーツ10粒・レーズン大さじ3）☆お好みのナッツ1/4カップアーモンドプードル大さじ1豆乳大さじ1～☆の全てを5ミリにカットして、ボールに☆と残りをしっかり混ぜ合わせます。クッキングシートの上に平たくのばして整形し、冷やし固めて完成で～す。可愛くラップして、プレゼントにも喜ばれる一品でした新元号が「令和」に決まりましたね～。TVをかじりついて見ていたけど、涙がちょちょ～んと出そうになっちゃったあ～、日本ってステキ人そろぞれだけど、私はこの言葉がこれからの私たちの日々のできごとに大切にかかわるんだって思っただけでただそれだけで感動愛でたい夜ご...簡単にできちゃうナッツ入りドライフルーツバー

ひろ

ふわふわ風に乗って

おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ご飯ですよぉ♪毎日ウチゴハンおうちごはんを楽しむ暮らしメインは豚カツ。(*^-^*)豚カツは、からしと大好きなソースにつけて食べます。わたしは一枚食べたら十分な豚カツですが、姉妹は2枚ずつぺろりと完食。(;´∀｀)さすが

Jam

Jamのおうち　＊ごはんと器とインテリア＊

最近は塾前に、ご飯ものを食べて行ってくれる様になりました。少し前までは甘い物が良いとずっと言っていた・・・。 ringonoki1111.hatenablog.jp ハムエッグが食べたいと言ったので目玉焼き乗っけ丼 クリームパスタ シャケ・レタス炒飯 小学校から帰ってすぐ食べて出発しないと 毎回の授業前テストに間に合わないので 塾前はどうしても丼ものが多いです。ご飯ものを食べて行ってくれるとサピからの帰宅後は少し軽めで済みます。 親としては復習の伴走以外は出来るのは健康管理のみ。 息子はご飯は楽しみの１つなので、 なるべく好きなものを健康的に！ 疲れて帰って来た時に、パッと顔が笑顔になるものを…

りんごの木

２０２１年中学受験のキロク