※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より大根の酢漬けをご紹介します。 材料はこちら。大根の皮を切ったら塩を揉み込んで20分ほど置いておきます。水で表面の塩を洗い流して好みの塩加減まで塩抜きします。 鍋に出汁昆布、お酢、料理酒、みりん、三温糖、薄口醤油、ウスターソースを加えて加熱し、アルコールを飛ばします。ある程度冷めたら大根と合わせます。 1日以上漬け込んだら完成。 うん。食感もいいしさっぱりしてて箸休めにちょうどいい。今回は柚子七味をかけてみたけどいい感じだな。 前回は大根…
一太郎はコロナで保育園のお泊まり会が無くなりました。一太郎がひとりっ子だった頃。「この子がお泊まり会に行っちゃったら、私、孤独死するかも…」なんて思ってたけど…
GWも後半‼️昨日は息子は部活で私はホットヨガに行き、久々だったからバテたわ💦今日は実家にちょこっと帰ってきました‼️中日なので然程渋滞にハマらずでラッキー✌…
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